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解答:
1、绿色西兰花营养丰富。
2、绿菜花的胡萝卜素含量比白菜花高。西兰花花青素对人体有好处。建议多吃西兰花。
3、从营养上来说,西兰花的营养价值更高,因为在所有颜色中,绿色的营养价值最高,其次是黄色、红色、黑色和白色。不过,白菜花的营养价值也很高。都是十字花科的食物,对预防女性乳腺癌很有好处,卷心菜花的维生素C含量也比较高。
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